El Vino Tinto Protos Carroa es una auténtica expresión de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado exclusivamente con Tinta del País, la variedad emblemática de la región. Su nombre, ‘Carroa’, que significa ‘Camino a Roa’, rinde homenaje a los históricos caminos que conectan los pueblos de la Ribera. Este vino procede de viñedos de más de 50 años en Burgos, con un terreno diverso que aporta complejidad a la uva. La vendimia manual y la fermentación controlada garantizan calidad. La crianza de 16 meses en barricas francesas proporciona elegancia, y el afinado en tinas de roble añade frescura. Se recomienda servir entre 17 y 18 ºC, ideal con carnes rojas, asados o quesos curados. El Vino Tinto Protos Carroa es perfecto para quienes buscan un Ribera del Duero con historia.