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Añada
2022
Denominación de Origen
'D.O. Toro'
Maduración
'12 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
15%
Vista: 'Rojo rubi en copa parada.'
Boca: 'En boca, se nota la graduación de alcohol, pero es muy elegante, con notas a regaliz y a algo de fruta roja como mora y arándanos, y madera'
Nariz: 'En nariz, olor a madera y a fruta roja'
Los contrabandistas cruzaban los límites territoriales y legales para acercarnos productos de Portugal, difíciles de conseguir en España. Este vino trata de saltárselos, ofreciendo una singular mezcla de Tinta de Toro y Touriga Nacional portuguesa, cruzando la frontera y atreviéndose a hacer lo que nadie ha hecho antes.
ZONA DE PRODUCCIÓN. Sanzoles. Zona de Toro. Zamora. Castilla y León.
VARIEDADES:
- Touriga Nacional : 30%.
Una de las cepas más importantes del país vecino. Con bajo rendimiento y tamaño pequeño de las bayas. Aporta al vino estructura, cuerpo y una importante cantidad de taninos. Posee un gran potencial aromático, predominando los aromas a frutos negros.
- Tinta de Toro : 70%.
Uva más conocida de la zona de Toro. Aunque pertenece a la familia del Tempranillo, esta uva tiene características y cualidades específicas. Granos de pequeño tamaño y con abundante tanino apta para conseguir vinos potentes, estructurados, de marcada personalidad e intensidad.
ELABORACIÓN.
- Coupage único de dos castas de ambos lados de la
frontera hispano Lusa, tratando de hacer una
mezcla de culturas, estilos y variedades.
- Fermentación alcohólica en pequeños depósitos de
acero inoxidable, con temperatura controlada.
- Fermentación maloláctica en barrica.
CRIANZA. 12 meses en barrica nueva de roble francés. Servir a una temperatura de 14-15 oC.
Producción exclusiva de 1.350 botellas.
BODEGA SIESTO es una pequeña empresa ubicada enSANZOLES, un pueblo situado a unos 20 kilómetros de la capital zamorana.
Somos unos enamorados del mundo del vino y compartimos la inquietud de crear algo único y con gran personalidad.
Se trata de una pequeña bodega con tres áreas diferenciadas.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Siesto Vino De Contrabando, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
