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Categoría: | Vino blanco |
Previa a la fermentación alcohólica se ha practicado una maceración pelicular en frío para extraer los finos aromas de la variedad Albarín. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable con control térmico para facilitar el corte de fermentación en el momento óptimo: cuando el enólogo aprecia el equilibrio del alcohol y los azúcares naturales de la uva aún sin fermentar, momento en el cual se muestra la mejor sensación gustativa para un vino semidulce.
FICHA TÉCNICA | |
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Producto | Vitalis Lulú Albarín León 75 cl |
Variedad | Albarín |
País de origen | España |
Indicación geográfica | D.O. León |
Formato | Botella |
Capacidad | 75 cl |
Contenido de alcohol | 10% Vol |
Nota de cata visual | Amarillo dorado, Irisaciones verdosas |
Nota de cata olfativa | Piña, Frutas tropicales, Mango, Aromas cítricos |
Nota de cata gustativa | Complejo, Agradable, Goloso, Largo postgusto, Acidez bien equilibrada |
Maridaje recomendado | Quesos, Postres, Fruta |
Temperatura de consumo | 12ºC - 16ºC |
Tipología | Vino blanco. D.O. León |
Productor | Vitalis (Bodegas Vitalis) |
Nombre | Vitalis Lulú |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
Referencia del producto | WAN4576665 |
Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.Humedad constante en torno al 60-80% |
Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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