Wagyu Origen Japon, Prefectura Hokkaido Lomo A4 Filete 150-160g Wagyu Origen Japon, Prefectura Hokkaido Lomo A4 Filete 150-160g-detalle
Wagyu Origen Japon, Prefectura Hokkaido Lomo A4 Filete 150-160g

Wagyu Origen Japon, Prefectura Hokkaido Lomo A4 Filete 150-160g

de Casa Ortega

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Filete Wagyu Origen Japón originario de la Prefectura de Hokkaido. 150-160 gramos. Envasado al vacío.

Conservación y utilización: Conservar entre 0ºC y 4ºC.

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Envasado al vacío.
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Wagyu japonés A4  procedente de la Prefectura de Hokkaido. La grasa intramuscular, muy rica en Omega-3, le aporta una textura y un sabor inigualables.

Recomendamos hacerlo a la plancha, un punto más que los filetes menos grasos.

La raza Wagyu es originaria de Japón. WA significa armonía pero es una palabra también que puede significar JAPÓN, y GYU significa vaca en japonés, por lo que WAGYU significa "VACA JAPONESA".

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