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Productor: Distillerie du Périgord (24)
El whisky Lascaw 12 años se basa en 3 elementos:
Nariz: notas frutales y especiadas en la primera nariz, matices amaderados y luego un ligero aroma a trufa.
Cuerpo :robusto y bien equilibrado.
Paladar: complejo y con revestimiento.
Final: intenso, afrutado y ligeramente turbio.
Capacidad: 70 cl
Grado: 40% vol.
La Distillerie du Périgord procede de la destilería Lapouge, fundada en 1860 por Emile Lapouge.
Reputada por la calidad de sus aguardientes de fruta, la destilería se desarrolló a partir de los años 80 en el tratamiento de la fruta con alcohol. La destilería adquiere sus cartas de nobleza gracias a los conocimientos gastronómicos, a un terruño reconocido, a la destreza de hombres apasionados, a la búsqueda de materias primas de muy buena calidad gustativa y al dominio de los procesos de maceración y destilación.
La destilería es ahora conocida por sus aguardientes de frutas de alta calidad