Yogur de oveja de arándanos elaborado con la leche de nuestras ovejas churras. Se obtiene a partir de leche fresca de oveja, fermentos lácticos, el preparado de arándanos y un 4% de azúcar.

La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos.

Peso unidad:400gProductor: Labadía de Petramora. Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Intensidad: suave.
Presentación: cristal.
Conservación:refrigeración 4-6ºC.
Consumo preferente: 15 días desde su elaboración. Una vez abierto consumir en 3 días.

Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.