Yogur coco 400 g

de Petramora

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Yogur de oveja con coco elaborado con la leche de nuestras ovejas churras.

La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos.

Peso unidad:400gProductor: Labadía de Petramora. Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación:
láctica.
Intensidad: suave.
Presentación:cristal en caja de cartón.Conservación:refrigeración 4-6ºC.
Consumo preferente: 15 días desde su elaboración. Una vez abierto consumir en 3 días.

Producto sin gluten.
Alérgenos : Lácteos.

Ingredientes 1:

Ingredientes : Leche entera pasteurizada de oveja, azúcar, agua, coco (0.6%), zumo de limón, espesante (pectina), aroma y fermentos lácticos.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético

510 kJ / 122 kcal

Grasas

5.8 g

De las cuales saturadas

3.9 g

Hidratos de carbono

12.2 g

De los cuales azúcares

12.2 g

Proteínas

5.2 g

Sal

0.1g

Origen
<p>El origen de <strong>Labadía </strong>comienza en la <strong>Dehesa de la Guadaña, Zamora,</strong> nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras <strong>vacas pardas de montaña y ovejas churras,</strong> ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja.</p><p>La Dehesa limita con 4km de<strong> Río Esla,</strong> afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por<strong> 16.000 encinas,</strong> fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia.  </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible.  </p><p>Esto nos ha convertido, en 2015, en la primera ganadería española en obtener el<strong> Certificado de Bienestar Animal AENOR.  </strong></p><p> </p>
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