Ysios 2012

Ysios 2012

de Campoluz Enoteca

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El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados,

Añada
2007, 2012
Denominación de Origen
RIOJA D.O.Ca.
Tipo de uva
tempranillo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.0
Bodega
Bodegas Ysios
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El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados, gran estructura y volumen.

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28º - 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días.

Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de americano y húngaro.

Tiene un potencial de guarda superior a los 10 años.

Nota de cata de Ysios 2012

Cata a la vistaBonito color rojo rubí con un sutil ribete granate. Limpio y brillante, con una magnífica lagrima, densa y elegante.Cata en narizNariz compleja con buena intensidad aromática en la que destacan aromas de fruta negra, como ciruelas y moras, acompañados de elegantes toques torrefactos aportados por la barrica.Cata en bocaEntrada muy amplia. Este vino tinto se muestra concentrado, complejo, con unos taninos pulidos y muy bien integrados. Buena estructura, buena acidez y persistencia final larga y agradable. Postgusto con notas afrutadas envueltas por espectaculares tostados.

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