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Añada
2007, 2012
Denominación de Origen
RIOJA D.O.Ca.
Tipo de uva
tempranillo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
14.0
Bodega
Bodegas Ysios
El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados,
El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados, gran estructura y volumen.
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28º - 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días.
Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de americano y húngaro.
Tiene un potencial de guarda superior a los 10 años.
Cata a la vista
Bonito color rojo rubí con un sutil ribete granate. Limpio y brillante, con una magnífica lagrima, densa y elegante.
Cata en nariz
Nariz compleja con buena intensidad aromática en la que destacan aromas de fruta negra, como ciruelas y moras, acompañados de elegantes toques torrefactos aportados por la barrica.
Cata en boca
Entrada muy amplia. Este vino tinto se muestra concentrado, complejo, con unos taninos pulidos y muy bien integrados. Buena estructura, buena acidez y persistencia final larga y agradable. Postgusto con notas afrutadas envueltas por espectaculares tostados.
