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Piece of 300g of fresh natural ginger
Ginger is one of the most popular plants in traditional Chinese medicine; in addition, it is a natural anti-inflammatory that helps fight respiratory diseases, osteoarthritis, and digestive problems.
Among the multiple benefits and properties of ginger for health, the following stand out:
In the table and graph below, we show the nutritional values of fresh ginger:
Value | Unit | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nutritional values per 100g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Energy | 52 | kcal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fat (lipids) | 0.7 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Proteins | 1.7 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Water | 88.1 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fat and Carbohydrates per 100g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiber | 0 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbohydrates | 9.5 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monounsaturated fatty acids | 0 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Polyunsaturated fatty acids | 0 | g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cholesterol | 0 | mg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vitamins per 100g | Value | Unit | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vitamin A | 5.8 | ug | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vitamin D | 0 | ug | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vitamin E | 0 | mg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Folate | 0 | ug | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Niacin | 0.8 | mg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Riboflavin | 0.03 | mg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Thiamine | 0.02 |
Value | Unit | |
Nutritional values per 100 grams | ||
Energy | 52 | kcal |
Fat (lipids) | 0.7 | g |
Proteins | 1.7 | g |
Water | 88.1 | g |
Fats and Carbohydrates per 100 grams | ||
Fiber | 0 | g |
Carbohydrates | 9.5 | g |
Monounsaturated fatty acids | 0 | g |
Polyunsaturated fatty acids | 0 | g |
Cholesterol | 0 | mg |
Vitamins per 100 grams | Value | Unit |
Vitamin A | 5.8 | ug |
Vitamin D | 0 | ug |
Vitamin E | 0 | mg |
Folate | 0 | ug |
Niacin | 0.8 | mg |
Riboflavin | 0.03 | mg |
Thiamine | 0.02 | mg |
Vitamin B
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