3 laits de fromage de Pría rouge

Achetez le fromage Tres Leches de Pria

Queso Tres Leches de Pria au paprika épicé, une spécialité à base de trois types de lait.

Trois laits de fromage de Pria au paprika épicé, une spécialité à base de trois types de lait

Les laits pasteurisés de brebis (50%), de vache (40%) et de chèvre (10%) sont utilisés pour sa production. En outre, de la crème de petit-lait de chèvre et de brebis est ajoutée pour l'onctuosité.

Trois fromages de lait Doucement fumés et affinés pendant au moins deux mois dans un environnement froid et humide pour leur moulage externe.

Trois fromages de lait Doucement fumés et affinés pendant au moins deux mois dans un environnement froid et humide pour leur moulage externe

Son aspect est similaire à celui du fromage Gamoneu, avec une croûte naturelle grisâtre et une pâte semi-dure de couleur orange, qui fonce sur la partie en contact avec la croûte, avec des veines bleues à l'intérieur. Yeux irréguliers et dispersés, de taille pas très grande

Son arôme est complexe, lactique et avec une touche fumée à l'extérieur

Nous vous recommandons de l'associer à un vin blanc asturien, et il se marie parfaitement avec de la confiture de pommes et des noix

Il est livré emballé sous vide pour un meilleur transport et une meilleure conservation

Pour profiter de la meilleure saveur, sortez du vide et du réfrigérateur au moins une heure avant de consommer

Coins d'environ 700 grammes

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