Bodegas Palacio de Lerma

Sans commande minimale
Délais de livraison: 48 - 72h

Nous combinons technologie et art dans l'élaboration et le vieillissement des vins (Burgos)

8 CENTURES
AIR DU NORD
BARBUDO 2018
PALAIS DE LERMA
PICOFINO
ROSARITO 2018
Vin rouge Crianza Palacio de Lerma
Vin rouge Palacio de Lerma Reserva

Déguster un vin de Palacio de Lerma, c'est savourer la culture, la nature et l'art. C'est sentir l'affection de son élaboration

Débutant par un suivi dans le vignoble, nous récoltons les fruits dans des caisses et grappe par grappe nous les sélectionnons sur la table de sélection

Nous égrappons les raisins à faible vitesse et les transportons soigneusement vers les cuves

Nous faisons macérer les moûts et les peaux dans notre cuve exclusive de "pipeage". Sans remuer et sans fermenter avec un contrôle constant de la température

Nous transférons le vin par pompage péristaltique, sans oxydation, sans cognement et en douceur vers la cave de vieillissement. Il repose ensuite pendant des mois dans de nouveaux fûts de chêne français et américain

Nous élaborons des vins avec beaucoup d'extraction de couleur et d'arômes, des vins puissants qui sont en même temps équilibrés et délicats au palais.

Nous élaborons des vins avec beaucoup d'extraction de couleur et d'arômes, des vins puissants qui sont en même temps équilibrés et délicats au palais

Nous vous présentons un vin correct et élégant. De la bouteille, de l'étiquette, du bouchon et de la capsule à l'emballage et à la distribution, nous offrons qualité, design et service.

Nous vous offrons le bon vin