Le Bollinger PN VZ15 est un champagne exceptionnel élaboré à 100% à partir de raisins Pinot Noir, mettant en valeur l'élégance et la complexité de ce cépage. Cette cuvée, lancée en 2015, est la première d'une série annuelle qui explore les différentes expressions du Pinot Noir dans la région de Champagne. Le PN VZ15 se caractérise par sa fraîcheur vibrante et ses notes de fruits rouges mûrs, avec une finale minérale qui reflète le terroir de Verzenay. Il est idéal pour accompagner des plats tels que des fruits de mer, des poissons gras et des fromages affinés.