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La caroube est un produit péruvien utilisé comme sauce, conservateur et assaisonnement.
Elle est obtenue à partir du jus de la caroube, une légumineuse native de la région.
Elle a une couleur foncée et une saveur douce caractéristique, similaire au caramel.
Elle est très polyvalente en cuisine, car elle peut être utilisée comme édulcorant naturel dans les boissons et les desserts, ainsi que dans la préparation de plats salés tels que les marinades et les marinades.
De plus, la caroube est appréciée pour ses propriétés nutritionnelles, étant une source de calcium, de fer et de fibres.
Elle est présentée en bouteilles de 500 ml et est un ingrédient indispensable dans la gastronomie péruvienne.
* Ce texte a été généré automatiquement