PRIX DU MEILLEUR CHORIZO AU MONDE!
Le Chorizo Cular de Bellota est obtenu à partir de porcs ibériques élevés dans des élevages de Ledesma et des Arribes del Duero.
Ce Chorizo Cular de Bellota est le résultat d'un élevage soigneux de porcs ibériques nourris à 100% d'aliments naturels, principalement d'herbes sauvages et de glands, ce qui lui confère son goût incomparable et sa texture délicate.
L'odeur et la saveur des chorizos et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre que leur procure les Arribes del Duero.
Fabriqué à partir de viande et de graisse de porc ibérique nourri aux glands, haché et assaisonné de sel et d'autres épices naturelles, condiments et additifs autorisés, pétri et ensaché dans un boyau naturel (cular), qui a subi un processus de maturation-séchage, ce qui lui assure une bonne stabilité, ainsi qu'une excellente odeur et saveur.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Produit carné.
Consommation
Pour profiter du meilleur Chorizo Cular de Bellota au monde, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C.
Si le chorizo est emballé, nous vous recommandons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si le chorizo a été conservé au frais, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures.
Date limite de consommation : 16 mois.
Stockage
Pièces entières : à conserver dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C.
Chorizo tranché : à conserver au frais entre 4-10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de le consommer.
Alimentation
Herbes, plantes sauvages et glands.
Temps d'affinage
Affinage total de 8 mois à l'ombre des Arribes del Duero.
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