Les choux de Bruxelles font partie de la famille des légumes crucifères, qui comprend également le chou et le brocoli. Riche en vitamines A, C et K, acide folique, potassium, magnésium, acide folique et bien plus encore.
Les choux de Bruxelles sont riches en vitamines A, C et K, acide folique, potassium, magnésium, acide folique et bien plus encore
Ils peuvent être préparés à la vapeur, à l'étouffée ou au four, comme plat principal ou en accompagnement de plats de viande.
Ils peuvent être préparés à la vapeur, à l'étouffée ou au four, comme plat principal ou en accompagnement de plats de viande
Tip! : pour éviter les odeurs liées à la cuisson de légumes comme le brocoli, le chou-fleur ou le chou, ajoutez une branche de céleri, ou des épices comme le fenouil, à l'eau de cuisson
Tomate
Valeur
Unité
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Energie
51
kcal
Les graisses (lipides)
1,4
g
3,5
g
Carbohydrate
4,1
g
Phosphore
60
mg
Ferron
0,7
mg
calcium
30
mg
Potassium
365
mg
Fibre
3.8
g
-18%
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Taille:boîte -> 5 kg de choux de Bruxelles
Taille:pièce -> 500 gr de choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Connaître les choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles font partie de la famille des légumes crucifères, qui comprend également le chou et le brocoli. Riche en vitamines A, C et K, acide folique, potassium, magnésium, acide folique et bien plus encore.
Les choux de Bruxelles sont riches en vitamines A, C et K, acide folique, potassium, magnésium, acide folique et bien plus encore
Ils peuvent être préparés à la vapeur, à l'étouffée ou au four, comme plat principal ou en accompagnement de plats de viande.
Ils peuvent être préparés à la vapeur, à l'étouffée ou au four, comme plat principal ou en accompagnement de plats de viande
Tip! : pour éviter les odeurs liées à la cuisson de légumes comme le brocoli, le chou-fleur ou le chou, ajoutez une branche de céleri, ou des épices comme le fenouil, à l'eau de cuisson
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