Un produit que nous obtenons de la partie supérieure du dos de porc ibérique, assaisonné, embossé et affiné pendant 6 mois dans nos séchoirs. C'est un aliment très savoureux en raison de sa haute infiltration de graisse parfaitement équilibrée. Un goût de produit, une nouveauté que nous savons que vous allez adorer tous.
Coupe de Jambon Ibérique 50 % Race Ibérique, demi-pièce affinée sous vide.
POIDS: Poids approximatif entre 0,700-0,800 kg. Conditionné sous vide.
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel, paprika, sucre, dextrose, conservateurs (E-250, E-252), antioxydant (E-301).
À conserver au réfrigérateur. Ouvrir 5 minutes avant de consommer.