La caña de lomo ibérico de bellota Dehesa Casablanca, est faite à partir du lomo ibérico de bellota de nos animaux élevés en liberté. Sa pureté, sa texture et sa production artisanale tout au long de son élaboration, ainsi que son affinage dans des séchoirs naturels pendant 5 mois, font que son goût est inimitable. Avec des poids compris entre un kilo et un kilo quatre cents, lorsque vous le dégustez, vous pouvez apprécier une parfaite combinaison de jutosité et de saveur.