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Le Domaine R&P Bouley Volnayest un vin rouge du cépage Pinot noir de l’appellation d’origine Volnay. Fabriqué dans un petitdomainequi a une longue histoire dans
Le Domaine R&P Bouley Volnay est un vin rouge du cépage Pinot noir de l’appellation d’origine Volnay. Fabriqué dans un petitdomainequi a une longue histoire à Volnay. C’est un vin délicat et floral au nez, où ressortent les arômes de framboise et de violette.
Fermentation à température contrôlée avec remontages quotidiens et deux ou trois remontages maximum pendant toute la cuvaison. Après la fermentation alcoolique, il est soutiré puis reposé. Avec12 mois d’élevage en fûts.
