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Projet Fonte Baxa
En 2020, Elena Olay et Beltrán Pedregal décident de changer leur vie à Madrid pour Luarca, un petit village de l'ouest des Asturies au bord de la mer. Un coup de théâtre qui va changer leur vie. Amoureux de la nature, des gens et de la planète, ils créent le projet Fonte Baxa, un projet qui vise à valoriser le monde rural
"Nous avons décidé de nous installer dans les Asturies, au cœur de la campagne, parce que nous pensons que l'on ne peut pas aimer ce que l'on ne connaît pas et défendre ce que l'on n'aime pas"
A travers Fonte Baxa nous voulons :
Récupérer le savoir des paysans, qui n'ont pas écrit de livres, ils ont écrit le PAYSAGE
Eduquer à revenir à la TERRE et que la terre revienne à nous PROMOUVOIR notre propre production et renforcer le tissu industriel rural afin de ne pas dépendre de tiers VALORISER le MONDE rural
DYNAMISER, par des activités, des conférences, des colloques, l'art, la culture..., les loisirs dans le monde RURAL pour compléter le manque de services
Offrir des outils au monde rural pour être plus compétitif sur le marché
CRÉER un nouveau système d'intermédiation de produits qui offre de nouveaux canaux de vente LONJA VIRTUELLE
