Les fritons de canard du Gers est réalisé à base de morceaux de graisse de canard coupé manuellement au couteau, cuit dans sa graisse dont on connait les bienfaits, assaisonnés de sel et de poivre.
Ingrédients: Morceaux de graisse de canard (Origine France),sel,poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1370kJ/331Kcal; Matières grasses 28,4g dont acides gras saturés 9,67g; Glucides 0g dont sucres 0g; Proteines 19g; sel 3g .
Suggestions:
Mettre au four 2-3 min sur grill à 180°c
Servir en guise d'amuse bouche dans une présentation personnalisée par vos soins.
A déguster en apéritif avec un vin blanc doux Tariquet ou Uby.
Fritons de canard - 150 g
Les fritons de canard sont préparés à partir de morceaux de graisse de canard du Gers coupés manuellement au couteau. Assaisonnés de sel et de poivre, ces fritons sont cuits dans leur propre graisse. Ils sont parfaits pour un apéritif entre amis ! Ils se dégustent comme des cacahuètes. Servis en guise d’amuse-bouches, ils feront le bonheur de vos invités, et apporteront une touche d’originalité à vos apéritifs.
Situé dans le sud-ouest de la France, le Gers figure parmi les destinations phares en ce qui concerne la gastronomie française. Ce département est apprécié pour sa culture très riche et ses trésors culinaires.
