Fromage Cueva de Llonin

Buy Fundente Cueva de Llonin Cheese

Fromage à pâte molle, semblable au camembert ou au brie

Fromage à pâte molle très crémeux et fondant fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Pâte molle non pressée

Production artisanale dans l'est des Asturies. Ce fromage est fabriqué à Alles, Peñamellera Alta.

Il est fabriqué à la main dans l'est des Asturies

Sa pâte est de couleur jaune clair avec de petits yeux légèrement humides.

Sa croûte est de couleur jaune clair avec de petits yeux légèrement humides

Sa croûte est de couleur blanche avec une texture veloutée, due à l'affinage naturel du fromage, en raison de la moisissure qui le recouvre.

Il a un arôme blanc pur

Il a un arôme pur avec une douce touche de champignons, crémeux et complexe, avec des notes d'herbe fraîche.

Il pèse environ 300 grammes et est emballé dans un papier épais.

Il est emballé dans un papier épais

Stocké réfrigéré entre 3 et 6 degrés

Pour profiter de son meilleur goût, sortez de l'emballage et du réfrigérateur un peu avant de le consommer. Le temps nécessaire pour qu'il atteigne sa température optimale est inférieur à celui des fromages plus matures

Gardez-le avec du pain croustillant, des fruits et des noix. Nous vous recommandons un cidre Brut, ou un cidre naturel des Asturies

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