Fabriqué en pasteurisation lente avec du lait de chèvre

Les propriétés et les caractéristiques du paprika Pimentón de la Vera sont bien connues, c'est pourquoi nous avons voulu qu'il soit la vedette de ce fromage. Affiné pendant plus de trois mois, le paprika confère à ce fromage une touche fumée et une grande variété de nuances et d'arômes qui le rendent vraiment spécial