Aussi bien que le meilleur rapport qualité-prix du marché en matière d'algues

Saveur et odeur

• La saveur douce de la mer, mais avec un arôme de différentes épices (cumin en poudre*, ail en poudre*, paprika de la vera*, poivre noir*, origan en poudre*, ras el hanout*)

Leur texture et leur forme caractéristiques

• La texture de la pâte à tartiner brouillée (idéale pour tremper ou étaler sur du pain)

Propriétés des algues de l'Atlantique

• Propriétés des algues de l'Atlantique
  • • C'est la plus grande source naturelle de minéraux essentiels(calcium, fer, potassium, phosphore, magnésium...) et de Traces éléments(pratiquement tous, notamment l'iode, le silicium, le zinc, le manganèse, le cuivre, le sélénium...)
    • Protéines de haute valeur biologique : elles complètent les protéines des autres aliments, car elles contiennent tous les acides aminés essentiels et les 9 non essentiels
    • Vitamines, avec celles des groupes A et C qui se distinguent
    • Leurs abondantes fibres sont rassasiantes et facilitent le transit intestinal
    • Elles renforcent les os, les cheveux et les ongles
    • En plus de nous nourrir, ils stimulent le métabolisme et la circulation, aident à contrôler le poids et activent nos défenses

Comment l'utiliser en cuisine

• Irrésistible pour faire des toasts et des canapés
• Il se marie très bien avec les salades
• Parfait avec les viandes fumées
• Elles constituent également une garniture pour vos plats

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Aux Algas de Galicia nous voulons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site web vous trouverez toutes les informations, les propriétés et les caractéristiques de ce "légume de mer". N'hésitez pas à nous demander : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à les résoudre

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