A El Bici, vous pouvez désormais acheter des graines de tournesol caramélisées, les riches graines de tournesol, décortiquées et avec un enrobage sucré à base de sirop. Le processus de cristallisation et de caramélisation du sucre sur les noix est entièrement réalisé à la main par nos soins, sans être soumis à aucun processus industriel. Notre expérience et nos soins se reflètent dans le goût délicieux qui en résulte, impossible à égaler dans un sac industriel
Les graines de tournesol possèdent une multitude de propriétés qui restent intactes après l'application du caramel, ce qui les rend très bénéfiques avec une consommation modérée régulière. Certains d'entre eux sont :
Certains d'entre eux sont :
Minéraux
Cette noix est très riche en potassium, phosphore et magnésium, des minéraux nécessaires au bon fonctionnement et à l'entretien de notre organisme. Ils fournissent également une quantité importante de calcium
Les graisses
Comme les autres fruits à coque, les graines ont une forte teneur énergétique sous forme d'acides gras. La plupart sont des graisses insaturées qui, avec des apports contrôlés, réduisent le taux de cholestérol dans le sang. Ils ont une teneur en graisses saturées de seulement 5%
Vitamines
Elles contiennent une quantité importante de vitamine E, un puissant antioxydant. Par conséquent, leur consommation contribue à réduire les dommages dus à l'oxydation cellulaire
Protéines
Les graines de tournesol sont une source importante d'acides aminés, avec 27% de protéines. Elles sont donc un complément idéal pour les régimes végétariens ou végétaliens, qui peuvent être déficients en ces molécules nécessaires, dont la source habituelle est les produits animaux (bien que les protéines végétales ne contiennent pas tous les acides aminés dont l'organisme a besoin, elles doivent donc être complétées par d'autres sources).
