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Origine : ESPAGNEVariété : GRANNY SMITHCalibre : 18Catégorie : EXTRUnités/Kg : 4C'est l'un des fruits les plus populaires et il est disponible toute l'année. Il possède également de multiples propriétés bénéfiques pour la santé:
Il contient de la pectine, qui réduit le cholestérol et le diabète, des acides aminés, des acides, des sucres et des fibres. Il a également des propriétés anti-inflammatoires pour le système digestif, car il agit comme un laxatif léger et est astringent en cas de diarrhée ou de colite. Elle est également diurétique et dépurative, anti-catarrhale et hypotensive et favorise l'élimination des graisses.
Il existe de nombreuses variétés de pommes et généralement la saison commence en septembre et dure jusqu'en juin, bien qu'il existe des variétés qui sont sur le marché d'août à novembre et d'autres toute l'année. Les variétés les plus populaires sont :
