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Le Jamón Sánchez Romero Carvajal Loncheado est un produit gourmet qui représente l'excellence de la tradition espagnole du jambon. Provenant de la prestigieuse marque Sánchez Romero Carvajal, avec plus d'un siècle d'expérience, ce jambon est exclusivement élaboré à partir de porcs ibériques à 100%, élevés en liberté dans les pâturages de la péninsule ibérique, et nourris de glands pendant la montanera.

Caractéristiques du produit:

• Origine : Provenant de Jabugo, berceau du jambon ibérique, reconnu pour ses conditions idéales de maturation.
• Matière première : Élaboré avec des porcs ibériques à 100% certifiés, élevés en plein air et nourris de glands et d'herbes naturelles, garantissant une qualité supérieure.
• Découpe et présentation : Tranches fines et uniformes, soigneusement découpées pour mettre en valeur leur texture et leur goût, prêtes à être consommées directement.
• Goût et arôme : Se distingue par son goût délicat, complexe et persistant, avec des notes de fruits secs, de glands et une touche salée équilibrée. Son arôme est intense et caractéristique, fruit d'une maturation lente et naturelle.
• Maturation : Processus traditionnel dans des caves naturelles, d'une durée variant entre 24 et 36 mois, selon le poids de la pièce, pour obtenir un jambon plein de nuances.

Utilisations et accords:

• Apéritif : Parfait à déguster seul, accompagné de pain rustique et d'huile d'olive vierge extra.
• Accords : Se marie exceptionnellement bien avec des vins rouges doux, des cavas ou des jereces secs.
• Plats gourmet : Idéal pour inclure dans des recettes sophistiquées, comme des carpaccios, des salades ou des tapas élaborées.

Le Jamón Sánchez Romero Carvajal Loncheado est le choix idéal pour ceux qui cherchent à savourer un jambon ibérique à 100% avec la commodité du format tranché, préservant tout son goût et sa qualité artisanale.