• Couleur cuivrée intense avec une mousse compacte et persistante.
• Arôme de fruits charnus (pêche, abricot) avec des notes fraîches balsamiques et épicées.
• Amertume intense, persistante et équilibrée.
• S'accorde bien avec des ragoûts épicés, de la viande et des légumes épicés, des poissons frits ou assaisonnés, des fromages bleus et intenses.

Informations Techniques :

• ABV (Teneur en alcool) élevée : 6,5%
• IBU (Unité Internationale d'Amertume) amertume élevée 52

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