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ESPRESSO BLEND ESTACIONAL

Dans l'Espresso

En Espresso: Arômes de fruits à noyaux et de chocolat, corps juteux et visqueux. Arômes prédominants de cacao et de panela, mais aussi des notes de noisette et de mandarine.

En Espresso: Arômes de fruits à noyau et de chocolat, corps juteux et visqueux

Con Leche: Caramel et chocolat au lait, corps crémeux qui vous enveloppe dans les mêmes saveurs prédominantes que vous trouvez dans l'espresso pur. Notes de fruits à noyau et de mandarine.

Avec du lait: Caramel et chocolat au lait

  • 75% Brésil - Fazenda Pinheiro Natural
  • 25% Colombie - Finca La Noria

Ce qui unit ces deux origines (Brésil et Colombie) en dehors de ce mélange saisonnier, c'est l'Amazonie, d'où le nom que nous lui avons donné et qui tente de représenter l'effacement des frontières ou des barrières entre deux pays avec un point de rencontre naturel qui est la jungle et tout comme ce sont deux pays très différents ce sont aussi des cafés différents, et tout comme la jungle nous essayons d'unir de la manière la plus harmonieuse deux types de grains qui apportent des vertus très différentes mais très complémentaires.

Bien qu'il puisse être dégusté en filtre parce qu'il n'a pas une torréfaction très élevée ce mélange est conçu pour l'espresso parce qu'il a accentué le corps, la complexité et la douceur dans la torréfaction

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