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Ce menu pour 3 personnes est élaboré par les Frères Manzano et comprend: 1 unité de Croquettes de jambon Casa Marcial (12 unités): Croquettes croustillantes et crémeuses, préparées et formées une par une, prêtes à être frites et servies. 1 unité de Riz au Pitu de Caleya Casa Marcial: Un plat de fête qui était traditionnellement consommé dans les villages asturiens pour régaler les proches et les amis. 2 unités de Flan d'œuf Casa Marcial: Flan d'œuf crémeux cuit à basse température à partir de lait frais de vache, caramel et œufs de la race de poule asturienne pita pinta.