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Narupa Salicornia est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Albariño dans la D.O. Rías Baixas par la cave Narupa Vinos.
Narupa Salicornia est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Albariño dans la D.O. Rías Baixas par la cave Narupa Vinos.
Narupa Salicornia est un Albariño vieilliélaboréà partir deraisins denos propresvignoblestrèsprès de l’océan Atlantique.
Cevin est la création de Narupa Vinos,qui voulaitcréerun Albariño qui exprimeraitle caractère du cépage etdelarégion.Pource faire,ils suivent les principes de l’agriculture biologiqueetrecherchent des résultats sans résidus.
La salicorneest le résultat d’unprocessusminutieuxde présélection des raisins dans le vignoble, en commençantpar unerécolte manuelle.Laproductionest réalisée dans des cuves en acier inoxydable avecdes levures naturelles. Levinestensuiteélevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 et 600litres de volume.
Couleur jaune pâle.
Un vin Albariño avec des touches fruitées, salines et peu acides, avec un arrière-goût en bouche.
