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oignons nouveaux

oignons nouveaux

de La huerta de Ana Mary

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Un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne qui apparaît dans presque tous les ragoûts, plats en sauce, soupes, plats de riz, sauces, etc., l'oignon est la partie souterraine en forme de bulbe jaune violacé d'une petite plante, qui a des branches vertes, rondes et creuses à l'intérieur (à Fresno de la Vega, elles sont appelées "porretas"). La variété que nous présentons ici est la fameuse ciboulette en botte, idéale pour les salades

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Nos bottes sont composées de trois oignons nouveaux pesant environ 0,800 kg

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Consommation de fruits et légumes
Conseils de conservation:
Ce légume se conserve longtemps, il suffit de le stocker dans un endroit frais et sec, il n'est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur. Si vous avez utilisé, par exemple, un demi-oignon et que vous souhaitez conserver le reste, couvrez-le d'un film alimentaire et il ne se desséchera pas
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La huerta de Ana Mary

La huerta de Ana Mary
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