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Bouteille 75 cl
Don Ñuño est un Oloroso Premium produit par Bodegas Lustau, l'un des plus anciens établissements vinicoles de la région de Jerez. C'est un Oloroso sec, avec moins de 8 grammes de sucre résiduel par litre, vieilli pendant des années selon le système traditionnel des criaderas et des soleras. C'est un vin aux arômes intenses de noix et de bois fumé, avec des notes épicées au nez
Score: Parker 94 ; Peñin 91
Fiche de données :
Bodega : Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Bodega : Lustau Fine Selected Wines
Un vin généreux. Vieillissement moyen 12 ans
Variétal: 100% Palomino
Garbequina
Grade: 20,0 % vol.
Grade: 20,0 % vol
Note de dégustation:
Couleur bronze foncé avec un bord doré marqué. Arômes intenses de noix et de bois fumé, avec des notes épicées au nez. La bouche rappelle les noix et le chocolat noir. Finale longue et intense parfaitement équilibrée avec une légère acidité
Température de service: 13-14º C
Température de service: 13-14º C
Accords : Parfait avec les vieux fromages ou les viandes rouges. Il se marie très bien avec des plats tels que la queue de bœuf, les joues de porc ibérique ou le thon rouge grillé.
Perfection: Parfait avec les vieux fromages ou les viandes rouges
