Oreille en ragoût

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de Platos de Chef

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Oreille de porc, oignon, gousses d'ail, vin blanc sec, tomate, paprika doux, huile d'olive extra vierge et sel.

Oreille de porc, oignon, gousses d'ail, vin blanc sec, tomate, paprika doux, huile d'olive extra vierge et sel

Platos de Chef

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Bien que pleine de cartilages, elle a une saveur qui plaît à beaucoup. C'est un plat de tapas typique dans les bars. Riche en protéines, très faible en glucides et modérée en graisses

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