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Format
250 ml
Origine
Bailén
Type d'huile: Picual
Récipient: Cristal
Boîte avec 24 bouteilles de 250ml d'huile d'olive vierge extra Picualia Gourmet. Variété Picual
Date de collecte : du 1er au 15 novembre
Phase visuelle
Phase de l'odeur
Fraîcheur avec une intensité moyenne-haute de fruité avec une prédominance de vert. La feuille est clairement visible en combinaison avec des notes d'herbe fraîchement coupée tandis que des descripteurs de fruits tels que la banane et la figue apparaissent, avec des arômes de plant de tomate et de menthe qui se distinguent
Huile équilibrée en fruité, arômes, piquant et amertume tout en étant complexe par la variété des nuances et harmonieuse par l'équilibre de celles-ci, ce qui en fait une huile élégante dans l'évaluation globale
Boîte avec 24 bouteilles de 250ml d'huile d'olive vierge extra Picualia Gourmet. Variété Picual
Date de collecte : du 1er au 15 novembre
Phase visuelle
Fraîcheur avec une intensité moyenne-haute de fruité avec une prédominance de vert. La feuille est clairement visible en combinaison avec des notes d'herbe fraîchement coupée tandis que des descripteurs de fruits tels que la banane et la figue apparaissent, avec des arômes de plant de tomate et de menthe qui se distinguent
Huile équilibrée en fruité, arômes, piquant et amertume tout en étant complexe par la variété des nuances et harmonieuse par l'équilibre de celles-ci, ce qui en fait une huile élégante dans l'évaluation globale
Phase du goût
En raison de sa texture soyeuse, il est agréable à boire. Les attributs détectés au nez sont à nouveau apparents, y compris ceux qui ressemblent davantage à l'artichaut et au blé vert, avec des saveurs fraîches, fruitées et vertes. L'amertume et le piquant sont fermement présents en bonne mesure, c'est-à-dire d'intensité moyenne et sans prendre le pas sur le fruité de l'olive, mettant en évidence la nuance de bonne herbe et de chlorophylle qui enveloppe toute la cavité buccale et envahit le passage rétro-nasal en laissant un long arrière-goût et en conférant une astringence à la finale
Aspects sensoriels
Notes de dégustation
Scène visuelle
Couleur verte avec des tons jaune clair, onctueuse, corsée et d'aspect très brillant. Phase de l'odeur
Phase du goût
En raison de sa texture soyeuse, il est agréable à boire. Les attributs détectés au nez sont à nouveau apparents, y compris ceux qui ressemblent davantage à l'artichaut et au blé vert, avec des saveurs fraîches, fruitées et vertes. L'amertume et le piquant sont fermement présents en bonne mesure, c'est-à-dire d'intensité moyenne et sans prendre le pas sur le fruité de l'olive, mettant en valeur la nuance de bonne herbe et de chlorophylle qui enveloppe toute la cavité buccale et envahit le passage rétro-nasal en laissant un long arrière-goût et en conférant une astringence à la finale.
Aspects sensoriels
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