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Le poivre noir en grains est une épice largement utilisée dans la cuisine mondiale, obtenue des baies mûres et séchées du buisson Piper nigrum. Originaire de l'Inde et d'autres régions d'Asie du Sud-Est, le poivre noir est apprécié depuis des siècles pour son goût distinctif et ses possibles bienfaits pour la santé. Les baies de poivre noir sont récoltées lorsqu'elles sont mûres et laissées à sécher au soleil jusqu'à ce qu'elles acquièrent leur couleur foncée caractéristique et leur arôme épicé. Le poivre noir en grains est connu pour son goût fort et épicé, avec des notes terreuses et chaudes qui ajoutent de la profondeur à une variété de plats. Il est utilisé en cuisine pour assaisonner les viandes, volailles, poissons, soupes, sauces et ragoûts, ainsi que dans les marinades et les marinades. En plus de son utilisation culinaire, le poivre noir a été traditionnellement utilisé en médecine ayurvédique et en médecine traditionnelle chinoise pour ses possibles propriétés stimulantes, digestives et antioxydantes. Ingrédients: Poivre noir en grains. Allergènes: Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, moutarde et sésame.