Morcilla Malagueña
Bénéfices:
Il s'agit d'un système de gestion de la qualité
- Facilité d'utilisation.
- Rendement plus élevé.
- Caractéristiques sensorielles optimales (couleur, saveur et arôme)
- Qualité uniforme.
- Sécurité et qualité pendant la durée de conservation.
MODODODEMOBLO
MODE D'EMPLOI
À une dose maximale de 70g par Kg de pâte de viande. Dissoudre dans l'eau nécessaire et pétrir
Méthode de travail
1 Choisir la graisse fondue le jour de l'abattage.
2 Hacher la graisse avec une plaque de 12-14 millimètres.
3 Transférer dans le mixeur et ajouter le sang et le mélange.
4 Pétrir pendant 4 à 6 minutes.
5 Fourrer dans des boyaux naturels de bœuf ou de porc, calibre 32/34.
6 Cuire à 70ºC pendant environ 50 minutes.
7 Refroidir à l'eau courante puis les suspendre de façon à ce qu'ils ne se touchent pas.
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COMPOSITION
Epices, sel, amidon (maïs), sucres (dextrose), polyphosphates E-450i, E-452i (<=1,5% P2O5).
Epices, sel, amidon (maïs), sucres (dextrose), polyphosphates E-450i, E-452i (<=1,5% P2O5)
DECLARATION DES ALLERGES
DECLARATION DES ALLERGES
Selon la fiche technique
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.
ALLERGÈNES : Ne contient pas d'allergènes.
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies
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D'ORIGINE
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Oui
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NON
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Céréales contenant du gluten
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Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Crustacés Crustacés Crustacés
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Les œufs
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Poissons
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Et les sous-produits
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Et les sous-produits |
X
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Peanuts
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Les germes de soja
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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Lait
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Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Noix Fruits |
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Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix
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X
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Apio
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Et les produits dérivés (référés aux graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Moutarde Moutarde
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Et produits dérivés (se référant aux graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Sesame Sesame
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Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2 | |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école
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X
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Lupins
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Et les produits dérivés
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X
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Mollusques Mollusques
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Et les produits dérivés
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X
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Additifs
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Sulfite (E-220-E-227) >10ppm Sulfite (E-220-E-227) >10ppm
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X
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Traduction automatique
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Commande
* Afin de mieux résoudre l’incident vous pouvez nous envoyer une photo.
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Photo du produit endommagé
Photo interne de l'emballage
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Je vois que vous tirez le meilleur parti du marché, mais n'oubliez pas:
Vous avez ajouté un produit d'un autre vendeur, vous avez donc 2 paniers, ce qui signifie 2 envois séparés.
