Professeur de dégustation

Nous vous présentons notre Coffret Dégustation avec toute la saveur de l'Ibérique. Une sélection de nos meilleurs saucissons et jambons ibériques qui allient tradition, goût fait maison, artisanat et produits naturels. Le Coffret Dégustation est composé de: - 1 demi pièce de chorizo ibérique de gland pesant entre 0,350 kg et 0,450 kg. - 1 demi pièce de saucisson ibérique de gland pesant entre 0,350 kg et 0,450 kg. - 1 demi pièce de lomo ibérique de gland pesant 0,600 kg. - 5 sachets de 100 g de jambon de gland 100% ibérique. - Chorizo ibérique de gland 100% Ingrédients: viande et graisse de porc ibérique de gland, sel, paprika naturel, ail, conservateurs (E-250 et E252), dextrose, sucres (lactose, dextrose), dextrine, stabilisant (E-450iii), antioxydant naturel (E300) et boyau naturel. Sans gluten. Allergènes: produits laitiers. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: - Énergie: 1955 Kj / 472,3 Kcal - Matières grasses: 41,7 g dont saturées 16,5 g - Glucides: 1,6 g dont sucres 1,2 g - Protéines: 22,5 g - Sel: 3,4 g - Saucisson ibérique de gland 100% Ingrédients: viande et graisse de porc ibérique de gland, viande et graisse de porc, sel, dextrine, épices, dextrose, stabilisants (E450 et E452), régulateur d'acidité (E331), antioxydant (E301), conservateurs (E250 et E252) et boyau fibrant. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: - Énergie: 1955 Kj / 472,3 Kcal - Matières grasses: 41,7 g dont saturées 16,5 g - Glucides: 1,6 g dont sucres 1,2 g - Protéines: 2,5 g - Sel: 3,4 g - Lomo ibérique de gland 100% Ingrédients: Lomo de porc ibérique de gland, paprika, sel, épices naturelles, conservateurs (E252 nitrate de potassium et E250 nitrate de sodium), antioxydants (E301 ascorbate de sodium), boyau fibrant. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES PAR 100G: - Énergie: 1971 Kj / 476 Kcal - Matières grasses: 48,3 g dont saturées 23,54 g - Glucides: <0,5 g dont sucres <0,5 g - Protéines: 41,3 g - Sel: 3,65 g - Jambon de gland 100% ibérique Ingrédients: Jambon de gland 100% ibérique, conservateurs E-250, E252 et sel.