La Jambon Ibérique 100% Bellota est plus qu'un produit, c'est une expression de tradition et de qualité. Élevés dans les dehesas de Salamanque, les porcs ibériques se nourrissent naturellement de glands et de pâturages. Ce soin se reflète dans une viande juteuse et tendre, résultat d'un processus de maturation de 24 mois dans un environnement contrôlé. La pièce entière pèse entre 4 et 7 kg, offrant différents formats comme désossé ou en tranches, avec un rendement de 40%. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil, afin que les jambons conservent leur goût et leur fraîcheur. Avec le soutien de la certification Calicer PI/0649/15, chaque jambon garantit être un chef-d'œuvre ibérique. Enveloppée soigneusement pour protéger sa qualité, sa présentation est une expérience sensorielle unique pour les connaisseurs.