Le jambon de cebo ibérique 50% de race ibérique est l'un des produits les plus remarquables de la cuisine espagnole. Ce jambon est fabriqué à partir de porcs de 50% de race ibérique sélectionnés, nourris d'un régime riche et soigneux, ce qui se traduit par une saveur exceptionnelle et un arôme caractéristique. Son processus de maturation est un art qui suit la tradition, avec un séchage et un vieillissement variant entre 24 et 30 mois, garantissant que chaque tranche offre une explosion de saveur en bouche. Il est emballé sous vide dans des sachets individuels de 100 grammes, ce qui aide à maintenir sa fraîcheur et sa qualité, idéal pour toute occasion. Avec un rendement total de découpe de 42%, il est parfait pour être partagé ou pour être savouré seul. Pour sa conservation, il est recommandé de le garder dans un endroit frais et sec, protégé de la lumière solaire directe, avec une durée de consommation préférée de 6 mois. Assurant la qualité du produit, ce jambon possède la certification Calicer PI/0649/15, respectant ainsi toutes les normes en vigueur.