Le Lomo de Bellota 100% Ibérique est un produit emblématique qui incarne la tradition et le savoir-faire dans l'élaboration des charcuteries. Chaque pièce est un témoignage de l'héritage familial, avec des porcs ibériques nourris de glands pendant la montanera dans les dehesas de Salamanque. Ce lomo est assaisonné de paprika de la Vera et d'épices naturelles, garantissant un goût intense qui persiste après un affinage minutieux de 6 mois dans des séchoirs traditionnels. Imaginez l'histoire que chaque bouchée raconte, où la qualité et l'authenticité s'allient parfaitement. Ce produit est non seulement un délice pour le palais, mais il reflète également le caractère de la terre et le savoir-faire d'experts. Pour maintenir sa qualité, il est important de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Avec une consommation de préférence de 16 mois, le Lomo de Bellota 100% Ibérique est expédié sous vide, préservant ses propriétés exceptionnelles jusqu'à ce que vous décidiez de l'apprécier.