Nos sachets de jambon ibérique de bellota 75 % race ibérique se distinguent par leur goût et leur qualité exceptionnels. La viande, provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les prairies de Salamanque, passe par un processus de maturation contrôlé de 24 à 36 mois. Cela assure une texture fine et juteuse qui conserve son arôme et sa saveur traditionnels. Le jambon est un accompagnement parfait pour toutes les occasions, offrant un niveau approprié de graisses saines agrémentées de vitamines et de minéraux essentiels, idéal pour un régime équilibré. Conservez les sachets dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil direct, pour préserver leur qualité, avec une préférence de consommation dans les 6 mois. Chaque sachet pèse environ 100 grammes et possède la certification Calicer PI/0649/15, garantissant un produit conforme aux normes en vigueur.