Notre Côte adobée et curée provient de porcs élevés dans de petites exploitations à Fermoselle et dans les Arribes du Duero. Ces porcs sont nourris de céréales et d'aliments naturels, ce qui garantit un goût authentique et une texture inégalée. La curation se fait pendant 30 jours à l'ombre des Arribes, assurant une saveur caractéristique et unique. Ce produit carnée est conçu pour savourer l'excellence à chaque bouchée. Les morceaux sont vendus dans une fourchette de poids allant de 0,400 à 0,600 kg et sont empaquetés sous vide pour maintenir leur fraîcheur. Il est recommandé de les conserver au frais entre 2 et 6 degrés. Une fois ouvert, la consommation de préférence dans le mois.