Professeur de Dégustation

Professeur de Dégustation
mentta
sélection

Professeur de Dégustation

Professeur de Dégustation

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valorisation : 4,7
Sans commande minimale
Délais de livraison: 48 - 72 h
À partir de 6,60 €
gratuit à partir de 70 €
Recommandé

À propos de El Catedrático

Trois générations dédiées au monde ibérique (Salamanque)

Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.

Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.

Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.

Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.

Une histoire d’effort et de croissance familiale.

De plus, El Catedrático est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Alérgenos y características

Format

Lote Degustación

Format

Lote Degustación

Ces informations sont obtenues automatiquement et peuvent ne pas être vraies à 100 %. Si vous avez des questions, contactez-nous.

Chorizo : Viande et graisse de porc ibérique nourri aux glands, saucisson : Viande et graisse de porc, sel, dextrose, épices, dextrose, stabilisants (E450, E452), régulateur d'acidité (E331), antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252), enveloppe fibrante. Lomo : Longe de porc ibérique nourri aux glands, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (E252, E250), antioxydants (E301), enveloppe fibrante. Jambon : Jambon ibérique nourri aux glands à 100%, conservateurs E-250, E-252 et sel.

Valeurs nutritionnelles par 100,0 g
Valeur énergétique 1.955 kJ / 472,30 kcal
Fat (g) 41,70 g
dont acides gras saturés (g) 16,50 g
Glucides (g) 1,60 g
dont sucres (g) 1,20 g
Protein (g) 2,50 g

Poids net:

Savourez le goût authentique de l'ibérique avec notre Lot de Dégustation, une sélection de charcuteries et de jambons ibériques de haute qualité. Comprend chorizo, saucisson, lomo et jambon de bellota, tous élaborés avec des ingrédients naturels et suivant des méthodes traditionnelles pour vous offrir une expérience culinaire inégalée.
Le Lot de Dégustation vous offre une expérience unique avec le meilleur de l'ibérique. Ce lot comprend une demi-pièce de chorizo ibérique nourri aux glands à 100% et une de saucisson ibérique aux glands à 100%, tous deux pesant entre 0,350 et 0,450 kg. Il contient également une demi-pièce de lomo ibérique nourri aux glands à 100% de 0,600 kg et 5 sachets de 100 g chacun de jambon ibérique nourri aux glands à 100%. Elaborés en combinant talent artisanal et ingrédients de haute qualité, comme la viande et la graisse de porc ibérique nourri aux glands, ces produits reflètent tradition et saveur. Le chorizo et la saucisse sont préparés avec des épices et des conservateurs naturels, tandis que le lomo contient du paprika et de l'enveloppe fibrante. Le jambon est conservé avec E-250 et E-252. Informations nutritionnelles pour 100 g pour la saucisse : 1955 Kj/472,3 Kcal, matières grasses 41,7 g (saturées 16,5 g), glucides 1,6 g (sucres 1,2 g), protéines 2,5 g, sel 3,4 g. Pour le lomo : 1971 Kj/476 Kcal, matières grasses 48,3 g (saturées 23,54 g), glucides <0,5 g (sucres <0,5 g), protéines 41,3 g, sel 3,65 g. Durée de conservation : 6 mois.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Ingrédients

Chorizo : Viande et graisse de porc ibérique nourri aux glands, saucisson : Viande et graisse de porc, sel, dextrose, épices, dextrose, stabilisants (E450, E452), régulateur d'acidité (E331), antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252), enveloppe fibrante. Lomo : Longe de porc ibérique nourri aux glands, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (E252, E250), antioxydants (E301), enveloppe fibrante. Jambon : Jambon ibérique nourri aux glands à 100%, conservateurs E-250, E-252 et sel.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles par 100,0 g
Valeur énergétique 1.955 kJ / 472,30 kcal
Fat (g) 41,70 g
dont acides gras saturés (g) 16,50 g
Glucides (g) 1,60 g
dont sucres (g) 1,20 g
Protein (g) 2,50 g

Plus d'info

Poids net:

Savourez le goût authentique de l'ibérique avec notre Lot de Dégustation, une sélection de charcuteries et de jambons ibériques de haute qualité. Comprend chorizo, saucisson, lomo et jambon de bellota, tous élaborés avec des ingrédients naturels et suivant des méthodes traditionnelles pour vous offrir une expérience culinaire inégalée.
Le Lot de Dégustation vous offre une expérience unique avec le meilleur de l'ibérique. Ce lot comprend une demi-pièce de chorizo ibérique nourri aux glands à 100% et une de saucisson ibérique aux glands à 100%, tous deux pesant entre 0,350 et 0,450 kg. Il contient également une demi-pièce de lomo ibérique nourri aux glands à 100% de 0,600 kg et 5 sachets de 100 g chacun de jambon ibérique nourri aux glands à 100%. Elaborés en combinant talent artisanal et ingrédients de haute qualité, comme la viande et la graisse de porc ibérique nourri aux glands, ces produits reflètent tradition et saveur. Le chorizo et la saucisse sont préparés avec des épices et des conservateurs naturels, tandis que le lomo contient du paprika et de l'enveloppe fibrante. Le jambon est conservé avec E-250 et E-252. Informations nutritionnelles pour 100 g pour la saucisse : 1955 Kj/472,3 Kcal, matières grasses 41,7 g (saturées 16,5 g), glucides 1,6 g (sucres 1,2 g), protéines 2,5 g, sel 3,4 g. Pour le lomo : 1971 Kj/476 Kcal, matières grasses 48,3 g (saturées 23,54 g), glucides <0,5 g (sucres <0,5 g), protéines 41,3 g, sel 3,65 g. Durée de conservation : 6 mois.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.