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Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.
Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.
Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.
Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.
Une histoire d’effort et de croissance familiale.
Notre Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique conserve l'arôme et le goût traditionnels grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui confère à la viande une texture fine et juteuse.
Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque, et nourris avec des produits 100% naturels, son affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque lui confère une qualité et une exclusivité uniques.
Un mariage parfait pour le quotidien qui contient le niveau de matières grasses approprié pour une alimentation saine et apporte les vitamines et minéraux nécessaires pour affronter notre routine.
Un plaisir pour les papilles qui ravira tout amateur de bon jambon en plus de nous fournir une alimentation totalement saine.
CONSERVATION ET DATE DE PÉREMPTION:
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
Date de consommation préférentielle : 24 mois.
LIVRAISON:
Emballé sous vide.
POIDS:
Vendu en pièces de 0,600 kg à 1,2 kg.
Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les réglementations en vigueur.
Notre Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique conserve l'arôme et le goût traditionnels grâce à un affinage contrôlé de 24/36 mois qui confère à la viande une texture fine et juteuse.
Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Salamanque, et nourris avec des produits 100% naturels, son affinage à l'ombre de nos pâturages de Salamanque lui confère une qualité et une exclusivité uniques.
Un mariage parfait pour le quotidien qui contient le niveau de matières grasses approprié pour une alimentation saine et apporte les vitamines et minéraux nécessaires pour affronter notre routine.
Un plaisir pour les papilles qui ravira tout amateur de bon jambon en plus de nous fournir une alimentation totalement saine.
CONSERVATION ET DATE DE PÉREMPTION:
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
Date de consommation préférentielle : 24 mois.
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Emballé sous vide.
POIDS:
Vendu en pièces de 0,600 kg à 1,2 kg.
Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les réglementations en vigueur.
