Université Ibérique

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Recommandé

À propos de El Catedrático

Trois générations dédiées au monde ibérique (Salamanque)

Famille avec une tradition d’excellence dans les produits depuis les années 1920.

Grand-père Manuel vendait des porcs à Vitigudino, suivi de son fils Cesáreo.

Dans les années 80, avec son épouse Carmen, ils ont fondé une entreprise familiale.

Ils souhaitent que leurs enfants perpétuent l’héritage ibérique, en apportant une saveur authentique dans chaque foyer.

Une histoire d’effort et de croissance familiale.

De plus, El Catedrático est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Alérgenos y características

Des œufs

Laitier

Dénomination d'origine

Manchego

Des œufs

Laitier

Dénomination d'origine

Manchego

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LAIT cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, LYSOZYME (dérivé de l'œuf).

Valeurs nutritionnelles par 100,0 g
Valeur énergétique 602 kJ / 383 kcal
Fat (g) 32 g
dont acides gras saturés (g) 18,90 g
Glucides (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Protein (g) 21 g

Poids net:

Le Panier de l'Université Ibérique offre une expérience gastronomique unique, évoquant les saveurs traditionnelles de Salamanque et de La Manche. Il comprend un jambon ibérique de gland 75 % de race ibérique et un morceau de fromage Manchego, garantissant qualité et exclusivité.
Le Panier de l'Université Ibérique est conçu pour vous transporter vers les saveurs traditionnelles qui évoquent des souvenirs de jeunesse et des réunions sur la Plaza Mayor de Salamanque. Ce lot combine des produits de qualité exceptionnelle et un authentique goût ibérique. Il contient un jambon ibérique de gland 75 % de race ibérique, d'un poids approximatif de 8,5 à 9,0 kg, reflétant le meilleur de la dehesa espagnole. Accompagnant le jambon, il y a un morceau de fromage Manchego avec Appellation d'Origine, d'environ 250 g, élaboré à partir de lait cru de brebis et d'un processus de maturation soigné. En complément, le panier contient également un tablier exclusif de El Catedrático, ce qui fait de ce produit un cadeau parfait pour les amateurs de bonne table qui apprécient la tradition et la qualité.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Ingrédients

LAIT cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, LYSOZYME (dérivé de l'œuf).

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles par 100,0 g
Valeur énergétique 602 kJ / 383 kcal
Fat (g) 32 g
dont acides gras saturés (g) 18,90 g
Glucides (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Protein (g) 21 g

Plus d'info

Poids net:

Le Panier de l'Université Ibérique offre une expérience gastronomique unique, évoquant les saveurs traditionnelles de Salamanque et de La Manche. Il comprend un jambon ibérique de gland 75 % de race ibérique et un morceau de fromage Manchego, garantissant qualité et exclusivité.
Le Panier de l'Université Ibérique est conçu pour vous transporter vers les saveurs traditionnelles qui évoquent des souvenirs de jeunesse et des réunions sur la Plaza Mayor de Salamanque. Ce lot combine des produits de qualité exceptionnelle et un authentique goût ibérique. Il contient un jambon ibérique de gland 75 % de race ibérique, d'un poids approximatif de 8,5 à 9,0 kg, reflétant le meilleur de la dehesa espagnole. Accompagnant le jambon, il y a un morceau de fromage Manchego avec Appellation d'Origine, d'environ 250 g, élaboré à partir de lait cru de brebis et d'un processus de maturation soigné. En complément, le panier contient également un tablier exclusif de El Catedrático, ce qui fait de ce produit un cadeau parfait pour les amateurs de bonne table qui apprécient la tradition et la qualité.
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