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Le "Salchichón de Bellota Ibérico 100%" est le résultat de décennies d'expérience, de passion et de respect pour les traditions ibériques. Comme un professeur qui enseigne avec autorité, ce salchichón reflète le savoir transmis de génération en génération, devenant un saucisson qui non seulement ravit, mais incarne l'authenticité de notre terre. Elaboré avec de la viande de porcs 100% ibériques nourris de glands, élevés en liberté dans les pâturages espagnols et nourris avec les meilleurs glands lors de la montanera, ce salchichón se distingue par son goût inimitable, plein de nuances. Chaque "Salchichón de Bellota Ibérico 100%" est soigneusement embossé dans de la peau naturelle et subit un lent processus de maturation de 8 mois dans des séchoirs naturels. Ce processus garantit que chaque tranche offre une expérience juteuse et pleine de tradition, évoquant les typiques abattages de notre terre. Le secret de son goût réside dans sa marinade : un mélange d'épices naturelles sélectionnées avec soin, où le poivre noir est le protagoniste, rehaussant le goût profond et équilibré de la viande. Le "Salchichón de Bellota Ibérico 100%" est conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un produit destiné à ceux qui apprécient le temps, la tradition et l'effort qui se cachent derrière chaque saucisson. Un salchichón de bellota fait pour ceux qui veulent profiter d'un produit unique, élaboré avec respect des processus traditionnels garantissant la perfection à chaque bouchée. Expédition Chaque "Salchichón de Bellota Ibérico 100%" est emballé sous vide, assurant une fraîcheur maximale et préservant tout son goût et son arôme, jusqu'au moment où vous décidez de le déguster. Poids Nous proposons des demi-pièces variant entre 0,350 kg et 0,450 kg, ainsi que des pièces entières de 1 kg, nous nous adaptons à vos besoins et préférences. Prix MÉDAILLE D'OR au Concours International Frankfurt Trophy 2025.