Le jambon ibérique de bellota 50% race ibérique, tranché à la machine, offre un arôme et une saveur exceptionnels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois. Il provient de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas de Salamanque, où ils se nourrissent de produits 100% naturels. Ce produit ravit non seulement les amateurs de bon jambon, mais offre également une alimentation saine, riche en vitamines et minéraux. Il se présente en sachets individuels de 100 g, emballés sous vide pour préserver sa qualité, y compris le jarret et les parties utilisables. Il nécessite un stockage dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, avec une période de consommation préférée de 6 mois. Les livraisons garantissent au client un produit certifié par Calicer PI/0649/15, conforme aux réglementations en vigueur.