DESCRIPTION: Le Salchichón Gran Cular Alfonso Sáez est un produit élaboré à partir des meilleures pièces de porc de Teruel, sélectionnées pour obtenir un produit totalement naturel après le processus de salage et d'affinage, obtenant le meilleur arôme et goût. PRÉSENTATION: Le produit est présenté tranché dans un plateau de 150 grammes, conservé dans une atmosphère protectrice, de manière à assurer la conservation de toutes ses propriétés organoleptiques. QUALITÉ: Le Salchichón Gran Cular Alfonso Sáez est affiné dans l'un des séchoirs les plus anciens de la région de Gúdar-Javalambre, dans la municipalité de Mora de Rubielos. Il a suivi un processus traditionnel de salage et de séchage à l'air frais et sec de la sierra de Teruel, assurant un produit totalement naturel et de haute qualité. Il présente un goût délicat, peu salé, un arôme agréable et caractéristique d'un salchichón gran cular affiné de manière naturelle. Sa texture est homogène, peu fibreuse et très savoureuse. CONSEILS: Les produits affinés provenant de notre séchoir contiennent des protéines de haute valeur biologique, de l'acide oléique et des graisses mono-insaturées qui diminuent le risque de maladies cardiaques et présentent des valeurs nutritionnelles élevées. APPLICATIONS: Après ouverture, laisser reposer 30 minutes à une température d'environ 21ºC. Le Salchichón Gran Cular Alfonso Sáez est un accord parfait avec des fromages, des conserves, des vins et des huiles. CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Une fois ouvert, il est recommandé de consommer dans le mois.