Bière belge, 10% abv, fermentation haute avec fermentation secondaire en bouteille.
Le Pessac-Léognac vieilli en fût a une couleur ambrée foncée avec des reflets rubis
Le Pessac-Léognacde Bordeaux vieilli en barrique a une couleur ambrée foncée avec des reflets rubis. La mousse est beige, crémeuse et de durée moyenne.
L'arôme est doux et sucré
L'arôme est doux et délicat avec une prédominance de bois doux et de notes acides légères, de vanille et de fruits rouges.
L'arôme est doux et délicat avec une prédominance de bois doux et de notes acides légères, de vanille et de fruits rouges
En raison de son vieillissement pendant 6 mois dans des fûts de chêne de vins de Pessac Léognan, l'arôme du bois est perceptible, bien qu'il se superpose légèrement à la framboise, à la vanille, au caramel et à un complément de léger piquant.
L'arôme est doux et délicat avec une prédominance de bois doux et de légères notes acides de fruits rouges, de vanille et de vanille
