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Bière traditionnelle de style anglais, de couleur vive, avec une mousse dense et une persistance moyenne. Avec des arômes rappelant le caramel et rendus présents avec du malt torréfié. Avec une saveur douce et équilibrée, il a des notes de raisins secs et d’oranges, avec des notes florales et une touche d’amertume du houblon avec lequel il est fabriqué (et qui donne son nom à la variété : Kent).
Une finale un peu amère et sèche, qui évoquera le goût de diverses épices et de framboises.
Accords : porc et bœuf ; poisson grillé.
Bière traditionnelle de style anglais, couleur vive, mousse dense et persistance moyenne. Avec des arômes rappelant le caramel et le malt grillé présents. Saveur douce et équilibrée, notes de raisins secs et d'oranges, avec des notes florales et une touche d'amertume provenant du houblon avec lequel il est fabriqué (et qui donne son nom à la variété : Kent)
Finale un peu amère et sèche, qui évoquera le goût de diverses épices et de la framboise
C'est le cas
Mariage : porc et veau ; poissons grillés.
Les saveurs et les goûts
